Telefon:
0743 032 228
0748 232 029
021 230 3424

RAW-LIFESTYLE

Sucul de anghinare. Iata cum putem stimula ficatul

Ingrediente

  • 1 kg de anghinare (5-6 bucăţi)
  • ½ de lămâie

Modalitati de Preparare

De multe ori suntem conştienţi ca ficatul este bombardat din toate părţile de toxine. Desi el are capacitatea naturala de a se reface, fiind chiar singurul organ care este capabil de refacere, trebuie sa fim conştienţi ca si ficatul are nevoie de ajutor. Aşa ca, este bine să-i dai si tu o mana de ajutor din cand in cand, chiar daca, aparent, nu ai nici o problema cu ficatul. Iata o solutie la indemana si usor de aplicat acasa: Sucul de Anghinare.

anghinarePentru asta ţi-am pregătit astăzi o reţetă simpla dar de mare efect si, astfel, ficatul tau va fi fericit câteva zile. Timp de doua săptămâni îţi recomand sa bei, pe stomacul gol, sucul de anghinare. Mie îmi place sa spun ca anghinarea este prietena ficatului si ar trebuie sa profitam de ea de cate ori avem ocazia.

Anghinarea este plina de elemente chimice alcaline naturale, mai ales potasiu, care reprezintă 50% din restul de elemente chimice minerale luate la un loc. In stare cruda, acesta leguma conţine o enzima numita inulaza si o cantitate mare de inulina. Inulina este o substanţă asemănătoare amidonului si îmbunătăţeşte tranzitul intestinal, ajută la stimularea sistemului imunitar şi creşte asimilarea calciului şi magneziului în organism. Prin urmare, anghinarea este un tubercul pe care diabeticii îl pot consuma fara grija, deoarece are un indice glicemic scăzut..

Din punct de vedere nutriţional anghinarea este bogată în vitamine şi minerale esenţiale pentru menţinerea sănătăţii. Este bogata in vitaminele A si C, calciu, potasiu, magneziu, fosfor, vitamina B1, B3, B9 (acid folic), vitamina K, provitamina A si mucilagii dar este bogată si in minerale esentiale – Calciu, Fier, Potasiu, Fosfor şi Iod. Se poate remarca faptul ca anghinarea are minunate proprietăţi detoxifiante şi coleretice, stimuland si secreţia biliară. În plus, anghinarea scade nivelul de colesterol sintetizat de ficat, mobilizând grăsimile stocate în ficat şi în alte ţesuturi. Şi trigliceridele sunt reduse prin acţiunea anghinarei.

Anghinarea este un aliment alcalinizant, altfel spus favorizează diminuarea efectelor negative ale alimentelor acidifiante, cum este carnea. Curele cu suc de anghinare sunt folositoare organismului, fie consumat simplu, fie in combinaţie cu morcovi sau cu apa. In reţeta de astăzi eu am adăugat si putina lămâie.

Pentru sucul de anghinare avem nevoie de:Sucul care stimuleaza ficatul

Daca nu aţi curăţat pana acum anghinare, nu intrati in panica caci este foarte uşor. Desprindem anghinarea de tulpina si ii curăţam primul strat de frunze după care tăiem 1 cm din vârfuri. Despicam anghinarea pe lungime si ii curăţam miezul care se prezintă sub forma de puf. Este bine sa avem pregătit alături un vas cu apa si lămâie. In momentul in care terminam de curăţat anghinarea o scufundam in vasul cu apa, pana la terminam de curăţat si pe celelalte. Cand toate anghinarele sunt curatare, trecem la stors.

Stoarcem întâi lămâia si apoi stoarcem anghinarea. Pentru stoarcere folosim presa la rece Kuvings. Datorita axului melcat, aparatul este capabil sa stoarcă zeama din frunzele de anghinare fara a oxida sucul si fara a se pierde toate aceste vitamine si minerale care se ascund in aceasta legume minunata. In momentul in care am terminat de stors, sucul de anghinare se poate consuma.

Eu va doresc sa aveţi pofta de “Sănătate la Pahar” si sa ne auzim cu bine data viitoare.

P.S Voi ce sucuri va preparaţi acasă?

ANCA ITI RECOMANDA

Un comentariu

Ce parere ai despre acest articol?
  • maria alina in 6 noiembrie 2015 la 21:36

    Cand vreau o detoxifiere mai „usoara” ,consum timp de 4 zile,dimineata pe stomacul gol urmatorul smoothie: spanac,castravete,mar verde,tulpina de telina,2 graunti de usturoi,broccoli,lime. La mine merge dar o sa incerc si varianta cu anghinare,mai ales ca sunt operata de colecist. Asta dupa ce nasc ca acum sunt graviduta si consum alte sucuri.:)

Scrie un comentariu

Toate campurile sunt obligatorii

Newsletter

Aboneaza-te la ofertele noastre
Prin inscrierea la newsletterul nostru, sunteti de acord cu Temeni si Conditii, Confidentialitate si Politica Cookies.
Copyright © 2013 - 2019 RawCoco Designed & Developed by WebFuture

Newsletter

Aboneaza-te la newsletterul RawCoco

Privacy Policy Settings