Iata ca suntem in prag de Craciun si suntem extrem de preocupati de cadouri pentru cei dragi, aprovizionare pentru meniul de Craciun si intalniri cu prietenii si familia. Insa, nu trebuie sa ne neglijam sanatatea, in aceasta perioada. Stim deja ca citricele sunt cele mai bune aliate impotriva racelilor. Iata cum va puteti prepara acasa un suc natural stors prin presare la rece din citrice.

Se introduc toate, pe rand, in storcator. In mod normal, pentru a putea stoare citricele, avem nevoie de un aparat special. Insa Kuvings-ul, aparatul pe care-l folosesc eu atat acasa cat si la Rawcoco, pe langa faptul ca stoarce radacionoase tari si frunze, stoarce si citrice. Faptul ca acest aparat stoarce atat de bine citricele este un aspect extrem de important insa, mai important decat atat este faptul ca, prin storcerea lenta, nu se ditrug nutrientiisi vitaminele din fructe, ci se transfer toate in suc.

L a final, dupa ce am stors toate fructele, adaugam pudra de baobab.

Pudra de baobab este un superaliment recunoscut pentru continutul sau foarte ridicat de vitamina C. Este important de stiut faptul ca pudra de baobab contine de 6 ori mai multa vitamna C decat o portocala. De asemenea, este foarte bogata in antioxidanti, avand un coeficient de anihilare a radicalilor liberi egal cu cel al fructelor goji si de 3 ori mai mare decat cel al afinelor.  Asa ca, in perioadele de reci, nu ocoliti pudra de baobab, deoarce constituie un adevarat aliat impotriva racelilor.

Va doresc sa aveti sarbatori linistite, pline de lumina si iubire si va las sa urmariti video, pentru a vedea care sunt pasii acestei retete.

Cu drag,

Anca