Cacao Pudra Organica este produsa din boabe de cacao fermentate ce sunt macinate pana se obtine o pasta groasa de ciocolata. Dupa separarea grasimii de partea solida, ce ramane este uscat si macinat pana la obtinerea pudrei de cacao. Spre deosebire de boabele de cacao, pudra de cacao contine mai putine grasimi si mai multe fibre si proteine.

Cacao Pudra Organica este un superaliment care contine multe substante naturale valoroase, cum ar fi proteine, fibre si minerale precum magneziul, fierul si zincul. Magneziul si fierul contribuie la reducerea oboselii, in timp ce zincul, un antioxidant, contribuie la protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ. In plus, zincul contribuie la mentinerea sanatatii normale a parului, unghiilor si pielii.

Modalitate de consum: Cacao Pudra Organica poate fi folosita atat in deserturi raw vegan cat si in smoothies, inghetata sau budinci. Noi, la RawCoco, folosim cu mare succes cacaua in Tortul  Raw Vegan Tonkafe.

Valoarea nutritiva pentru 100gr: valoare energetica 1747 kJ/418 kcal | proteine 24,1 g | glucide 54,4 g | din care zaharuri 1,8 g | grasimi 11,5 g | acizi grasi saturati 8,1 g | fibre 5,1 g | de sodiu < 0,1 g | magneziu 0,5 g (133 % DZR*) | fier 14 mg (100 % DZR*) | zinc 7 mg (68 % DZR*) | *DZR – doza zilnica recomandata.

Ambalaj: punga cu fermoar.