Mademoiselle Coco Serial Online

Dragii mei,

Asa cum v-am obisnuit, cel putin o data la o luna organizez un workshop de bucatarie raw vegan. De data aceasta, am pregatit impreuna cu cursantii mei, cel mai iubit desert: ciocolata. Si, pentru ca ne plac deserturile sanatoase, bineinteles ca am optat pentru ciocolata fara zahar, de lactoza si neprocesata termic. Astfel, aceasta ciocolata poate fi consumata fara grija atat de copii cat si de noi, toti cei care tinem la silueta 🙂

Va marturisesc sincer: aceasta este cea mai buna ciocolata pe care am gustat-o pana acum, si asta nu pentru ca am pregatit-o noi, in cadrul workshopului, ci pentru ca reteta este foarte echilibrata si ingredintele sunt foarte sanatoase. Nu uitati! Daca preparati aceasta ciocolata pentru a fi consumata de catre cei mici, inlocuiti complet pudra de cacao cu carob.

Iata ce ingrediente sunt necesare pentru prepararea retetei:

INGREDIENTE:
• Ulei de cocos: 125 gr
• Unt cacao: 125 gr
• Cacao cruda: 125 gr
• Carob: 60 gr
• Sirop de artar/ agave sau miere naturala (in functie de preferinte): 125 gr
• Vanilie: 1 vf.
• Scorţişoară: 1 vf
• Sare neiodata: 1 vf

DECOR: stafide, merişoare, goji, migdale, nuci

De multe ori m-ati intrebat cum se numeste aparatul pe care-l folosesc. Este vorba despre blenderul Vitamix. Mai multe detalii despre cum se foloseste acest aparat, gasiti AICI.

Pentru a vedea care sunt pasii si cum preparam ciocolata, va invit sa vizionati episodul 19 din serialul meu online de bucatarie raw vegan. Abia astept sa-mi povestiti cum v-a iesit noua reteta. Va rog sa nu tineti secretul doar pentru voi. Impartasiti-l si prietenilor vostri dragi cu un simplu share 🙂
Va multumesc,

Cu recunostinta si mult drag♥

Anca