Telefon:
0743 032 228
0748 232 029
021 230 3424

RAW-LIFESTYLE

Plăcintă raw matcha cu cocos

Ingrediente

Pentru crustă
  • 3/4 cană de nucă de cocos mărunțită
  • 3/4 cană de hrișcă
  • 1/2 cană și semințe de in
  • 1 cană de curmale
  • 1/4 linguriță de sare neiodata.
Pentru umplutură
  • 4 căni de baby cocos
  • 1/2 căni de apă de cocos
  • 2 linguri de miere sau sirop de arțar și agave
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1/2 lingură de vanilie
  • 2/3 cană de unt de cocos topit
  • 1 lingură de pudră de matcha
  • 1 cană plină cu fulgi de cocos.

Modalitati de Preparare

Matcha este o pudră de ceai verde, considerată cel mai calitativ sortiment. Procesul de fabricare este diferit față de alte tipuri: după ce sunt recoltate, frunzele sunt opărite și uscate, apoi măcinate iar matcha este mai bogată în antioxidanți și nutrienți deoarece nu este fermentată. Pornind de la această pudră minunată, astăzi vă prezentăm un desert inedit: plăcintă raw matcha cu cocos, bogată în fibre și antioxidanți, în care aroma dulce a cocosului se îmbină perfect cu cea de ceai.

Pentru a pregăti crusta de plăcintă, combinați toate ingredientele în Vitamix și blendați până se mărunțesc și se încheagă. Dacă e necesar, adăugați curmale. Puneți compoziția într-un inel culinar uns cu ulei de cocos.

Pentru cremă, blendați nuca de cocos, apa de cocos, mierea, sarea și vanilia, apoi adăugați untul de cocos în timp ce aparatul merge. Împărțiți compoziția în 2 vase. Într-unul adăugați pudra de matcha și fulgii de cocos. Crema obținută turnați-o peste bază. Se introduce la congelator alături de celalalt vas cu crema simplă, iar după ce au devenit mai consistente, adăugați și crema simplă peste crema de matcha.

Poftă bună la #dulceraw!

placinta-matcha-2

Sursa foto: fragrantvanilla.com

ANCA ITI RECOMANDA

Niciun comentariu

Ce parere ai despre acest articol?

Scrie un comentariu

Toate campurile sunt obligatorii

Newsletter

Aboneaza-te la ofertele noastre
Prin inscrierea la newsletterul nostru, sunteti de acord cu Temeni si Conditii, Confidentialitate si Politica Cookies.
Copyright © 2013 - 2018 RawCoco Designed & Developed by WebFuture

Newsletter

Aboneaza-te la newsletterul RawCoco

Privacy Policy Settings