Pe lângă faptul că este sănătoasă și rapidă, bucătăria raw vegană este mereu inventivă! Pentru astăzi v-am pregătit un desert răcoritor și hidratant, foarte simplu de realizat și plin de vitamine și minerale. Este vorba de o pizza-desert în care blatul este o felie mare de pepene peste care am așezat fructe proaspete.

Spălați bine ingredientele sub jet de apă rece. Așezați pepenele vertical și cu ajutorul unui cuțit cu lamă lată, tăiați o felie de grosimea palmei. Așezați-l apoi pe o farfurie întinsă și tăiați-l în 6 bucăți, la fel ca pe o pizza. Puneți deasupra câteva felii de banană, afine și frunze de mentă proaspătă. Pentru un plus de aromă și sănătate, puteți îmbunătăți această pizza-desert cu fulgi de cocos, cacao crudă sau pudră de vanilie. Poftă bună la #cevadulce!

Sursa foto: Shutterstock